Yerba mate to tradycyjny południowoamerykański napój, który może zastąpić kawę.
Guarana mielona, ze względu na zawartość kofeiny, posiada właściwości pobudzające. Połączenie guarany i żeń szenia daje napar o delikatnym smaku i solidnej dawce energii.
Yerba Mate, czyli ostrokrzew paragwajski, to nazwa rośliny uprawianej w krajach Ameryki Południowej (głównie w Argentynie, Paragwaju i Brazylii), która została uznana na świecie jako napój przeciwko zmęczeniu i depresji.
Yerba Mate zwiększa sprawność umysłową i fizyczną, działa jako środek przeciwreumatyczny. Regeneruje siły, poprawia przemianę materii i odbudowuje zniszczone tkanki żołądka i jelit. Oczyszcza organizm z toksyn, łagodzi uczucie głodu. Yerba Mate posiada właściwie wszystkie witaminy (A,B1,B2,C,E,H), które są niezbędne człowiekowi do życia oraz liczne sole mineralne (m.in. sód, magnez, wapń, żelazo, miedź, potas, krzem, fosfor, siarkę).
Tradycyjny sposób przygotowania polega na piciu yerba mate przy pomocy bombilli (rurki do picia) oraz specjalnego naczynia (matero). Przygotuj wodę o temperaturze ok. 75 st.C - możesz w tym celu użyć termometru kuchennego. Można ją dosłodzić cukrem, miodem lub zagęszczonym sokiem. Nasyp susz yerba mate od 1/3 do 3/4 objętości naczynia. Dla początkujących polecamy nasypać mniejszą ilość yerba mate w celu uzyskania łagodniejszego smaku. Wkładamy rurkę do picia yerba mate oraz zalewamy wcześniej przygotowaną wodą.
94% suszony liść cięty yerba mate (ostrokrzew paragwajski), 3% guarana mielona, 3% żeń szeń (korzeń cięty, suszony)
